Jan 31, 2022
La cuisine est un art qui stimule les sens. Il s’agit bien évidemment des saveurs, de la combinaison d’ingrédients et d’épices dans un équilibre parfait qui, lorsqu’il est fait correctement, ravit chaque personne, mais ce n’est pas tout. La texture est-elle croquante ? Est-ce doux ?–, l’arôme –est-il délicat ?–, la présentation – c’est vraiment astucieux, presque comme peindre un chef-d’œuvre –, les couleurs – soigneusement sélectionnées pour être en harmonie, énergiques, presque éthérées.
Un bon gourmet sait et comprend parfaitement tout cela. Il aime la nourriture à la fois pour ce qu’elle est et pour ce qu’elle peut être : une toile blanche pour un artiste passionné qui veut partager son essence avec le monde.
Parmi les nombreux restaurants de Saint-Barthélemy, il existe de véritables bijoux pour les gourmets. Nous aimerions partager avec vous nos favoris, et peut-être réveiller en vous une nouvelle passion pour votre futur séjour avec nous.
Commencez votre journée de la meilleure manière, avec un petit-déjeuner délicieux et sain dans l’un des plus beaux cadres que vous pouvez trouver lors de votre visite de l’une des îles les plus spéciales du monde entier. Un large éventail de restaurants de Saint-Barthélemy ouvre leurs portes très tôt le matin, prêts à vous accueillir aux premières heures pour une autre journée au paradis. Laissez-nous vous partager nos favoris :
Amis Plage est un restaurant en bord de mer idéal pour ceux qui veulent sentir la brise fraîche et la chaleur du soleil pour débuter la journée. Il offre un cadre décontracté inspiré et entouré par l’île, tout en restant élégant et chic.
Du mercredi au dimanche, de 13h à 16h, vous pourrez profiter d’un repas animé par un Dj. De plus chaque jour, le chef offre une toute nouvelle recette pour que tous les clients végétaliens puissent profiter de l’expérience.
Savourez un petit-déjeuner raffiné et de bon goût avec en fond le bruit des vagues.
La Petite Plage
Situé à Saint-Barth sur le port de Gustavia, il offre une ambiance de plage avec du sable au sol et un décor chic et décontracté en bois et en osier.
L’Oubli
Le Bar de L’Oubli vous accueille au cœur de Saint Barthélemy, sur le port de Gustavia. Une ambiance familiale que les propriétaires ont maintenue depuis le début.
Gypsea
Situé directement sur la plage de Saint Jean, Gypsea incarne l’ambiance bohème des Caraïbes où vous pouvez venir pieds nus.
Café Arawak
Un endroit idéal pour prendre une bouchée rapide après une longue journée de shopping, ou pour prendre un verre avant le dîner et écouter de la musique live.
Après une merveilleuse journée passée à se promener autour de l’île, en savourant le soleil sur votre peau et la brise marine qui caresse votre visage, un délicieux dîner dans un endroit spécial est un must. Un plat chaud, accompagné d’un vin délicieux, et la meilleure compagnie à vos côtés.
Surplombant la baie de Grand Cul de Sac, et fier de présenter son tout nouveau concept Méditerranée-Caraïbes, Amis St. Barth offre un mélange de cuisine Française et Méditerranéenne pour le dîner. Dans son cadre toujours élégant et simple, c’est l’un des meilleurs restaurants de Saint-Barthélemy, où vous pourrez vivre toute l’expérience gastronomique : une bonne ambiance, des plats de bon goût et une belle présentation.
Chez Amis, vous pouvez profiter des expériences culinaires les plus exquises, faites sur mesure juste pour vous. Profitez des différentes tables d’expérience, de la musique live ou allez vous amuser au salon de jeux. Faites-vous plaisir avec les chariots à fromages et à champagne, et sirotez un cocktail bio unique.
Tamarin
Construit autour d’un tamarinier de 100 ans dans un jardin tropical infiniment charmant, ce restaurant en plein air propose une cuisine française caribéenne sur la route de Saline.
L’Esprit
Située dans un joli jardin tropical à Saline, la cuisine du chef Jean-Claude Dufour a des racines françaises traditionnelles enrichies de saveurs exotiques.
Orega
Ce restaurant, situé dans le centre de Gustavia, crée une expérience fusionnelle entre la cuisine japonaise et française.
Isola
L’Isola apporte les saveurs et l’essence de la cuisine italienne à Saint-Barth, et est réputé pour ses recettes italiennes sophistiquées.
Ce ne sont, bien sûr, que quelques recommandations personnelles. Il y a bien plus de restaurants à Saint-Barthélemy qui n’attendent qu’à être découverts. N’hésitez pas à contacter notre concierge personnel afin de lui faire connaître vos préférences culinaires, et faites lui confiance pour vous guider exactement là où vous voulez être.
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